Superalimentos: espirulina, moringa, matcha e cacau

Espirulina, moringa, matcha, maca e cacau em pó são concentrados de nutrientes que se juntam a batidos, papas e iogurtes. A quantidade por toma é pequena, por isso a qualidade da matéria-prima e a origem contam mais do que o volume.

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Como escolher

Comece com meia colher de chá e aumente gradualmente: alguns pós têm sabor intenso e podem causar desconforto digestivo nas primeiras tomas. A espirulina e a clorela são ricas em iodo e ferro — quem tem problemas de tiróide deve pedir indicação médica.

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